Диета №5

Диета №5

Диета №5 рекомендуется людям с нарушениями функций печени и желчного пузыря. Ее назначают людям, страдающим циррозом печени, гепатитом, хроническом холецистите, желчнокаменной болезни вне обострения. Диета №5 назначается при отсутствии выраженной патологии кишечника.

Благодаря ограничению продуктов с высоким содержанием органических кислот, жиров, эфирных масел и приоритету продуктов, содержащих клетчатку, эта диета эффективно борется с последствиями холестерина, способствует нормальному функционированию поджелудочной железы, желчных протоков и препятствует камнеобразованию в этих органах.

Строгой нормированности продуктов по дням нет. Главное соблюдать режим и не допускать к приему пищи запрещенные продукты. Пища должна быть преимущественно молочно-растительная, легкая, питательная и богатая витаминами. Суточный рацион принимаемых в пищу продуктов должен содержать: 100 грамм белков, 60 грамм жиров, 500 грамм углеводов; общая калорийность — 3000-3200 к.

Диета номер 5: запрещённые продукты

Запрещены при соблюдении диеты №5 следующие продукты: шоколад, какао, кофе; рыба, грибы, а так же соусы и бульоны содержащие эти продукты; рыбные и мясные консервированные продукты; свиное, говяжье, баранье сало, кулинарные жиры; жирные сорта мяса, гуся, утки; жирные сорта рыбы, осетрина, лосось, севрюга; острая пища и приправы, горчица, перец, хрен; жареные блюда, особенно на животном жире; все блюда из растений семейства бобовых; окрошка, зеленые щи; шпинат, щавель, редис, редька, зеленый лук, чеснок; изделия из дрожжевого теста, жареные пирожки; мороженное и прочие холодные блюда; яйца, сваренные вкрутую и жареные. Категорически исключается употребление спиртных напитков, даже с малым содержанием алкоголя.

Диета 5: рекомендованные продукты

Разрешаются при соблюдении диеты номер 5 следующие продукты: зеленый чай, некрепкий чай с молоком; черный ржаной хлеб, подсушенный пшеничный хлеб; цельное нежирное молоко, сметана (50 гр. в сутки), простокваша, творог (400 гр. в сутки), масло сливочное (50 гр. в сутки); слабосоленая сельдь; овощные протертые, молочные и крупяные супы без использования бобовых, грибов и пассирования; вареная рыба, птица и нежирная говядина; каши и макаронные изделия; овощи, кроме жареных; фрукты и ягоды, кроме клюквы, крыжовника и черной смородины; компоты, кисели; печенье затяжное, сухой бисквит, белые соусы без уксуса.

Следует употреблять больше жидкости в виде соков, компотов, настоев. Допускается употребление соли по норме 8 гр. в сутки. Витамины поступают в организм за счет свежих овощей, фруктов, настоя шиповника и фруктовых соков.

Меню диеты №5

Примерное суточное меню диеты №5:

  • Завтрак — салат из сырых или отварных овощей с растительным маслом, слабосоленая сельдь (20 гр.), теплый чай с молоком, творожная запеканка, черный хлеб, сливочное масло;
  • Обед - отварное и запеченное мясо курицы, рыбы или говядины, гречневая, рисовая или перловая каша, вегетарианские голубцы, фруктово-овощные соки;
  • Полдник — овощной протертый суп-пюре, сметана, отварные овощи, отварная и запеченная рыба, квашеная капуста, компот из ягод и фруктов;
  • Ужин - запеканка из макарон с творогом или картофеля, запеченные котлеты из капусты, свежие фрукты;
  • Второй ужин — Фруктово-ягодный кисель, ржаная булочка, сухари.

Диета номер 5 — отзывы

О диете 5й стол я услышала от племянника, который лежал в детской поликлинике с гастритом. Врачи областной клиники настойчиво рекомендовали рациона питания питания 5й стол. На тот момент мой вес составлял 76 кг, на рост 1.73, второй подбородок на лице в 21 год начал меня жутко смущать. Через 2 дня я решила найти информацию в интернете про эту диету и попробовала её придерживаться. Увы, у меня слабая сила воли и отказываться от любимой выпечки, яичницы, шоколада и черного кофе было крайне сложно. Меня поддержал муж, отказавшись вместе со мной от покупок подобных продуктов питания, постепенно, исключая продукты (на протяжении недели) всё-таки система питания оказалась налажена.Я работаю педагогом по 10 часов в день и думала, что 5-6 раз питаться не получится — однако при большом желании и это возможно, нечего лениться. В первую неделю пока я исключала одни продукты, заменяя на другие вес снизился на 4 кг. (стресс испытал наверное). Еще через 2 недели мой вес снижался не так заметно, как в 1-ю неделю, однако составил минус 5 кг. Сейчас мой вес 67 кг. И это не предел – наберитесь терпения.

Наталья, Украина, Донецкая область, г.Константиновка.

Такую диету можно назвать: рацион для людей с отклонениями здоровья. Например, для людей с синдромом Жильбера, то есть с проблемами пищеварения. Ограничений по количеству съеденных продуктов, как, например, в кремлевской диете нет.Особенность такая:Из блюд исключаются трудноперевариваемые продукты: жирные мясо и рыба, свежий хлеб, насыщенные бульоны, кофе, спиртные напитки. Из способов приготовления остается обработка на пару и варка. Нельзя есть жареную, копченую и пересоленую еду.Обычно в лечебных учреждениях, санаториях выписывают такую диету для поправки здоровья с одновременным употреблением теплой минеральной воды перед едой. Эта диета хороша тем, что вес стабилизируется за счет улучшения здоровья в целом. Я её применяю для всей семьи. Очень советую для детского режима питания!

Галина, Россия

Все диеты, методики очищения и похудения носят ознакомительный характер, КОНСУЛЬТАЦИЯ ВРАЧА ОБЯЗАТЕЛЬНА, иначе вы можете нанести непоправимый вред здоровью!

0

Интересное по теме

17 Май 2010 Опубликовано в Лечебные диеты

Один комментарий к записи “Диета №5”

  1. escort Paris:

    Где то я это уже видел

Прокомментировать