Диета при сахарном диабете

Диета при сахарном диабете

Сахарный диабет - самая распространенная болезнь эндокринной системы, причем процент страдающих от этого заболевания с каждым годом становится все больше и больше. Вследствие диабета нарушаются все виды обмена веществ в организме, особенно углеводный.

Главное отличие диеты при сахарном диабете, от диет, направленных на похудание организма, заключается в строжайшей необходимости соблюдать особенный режим питания. Для людей, чей организм не вырабатывает инсулин, это становится жизненной необходимостью.

Причиной возникновения диабета являются как наследственная предрасположенность, так и злоупотребление продуктами, содержащими легкоусвояемые углеводы, а так же частые переедания. Углеводы у диабетиков, всасываясь из пищеварительного тракта, усваиваются лишь частично, а не полностью, как у здорового человека. Это приводит к накоплению сахара в крови.

Более ста миллионов человек во всем мире страдают сахарным диабетом. Специалисты предполагают, что на самом деле количество заболевших в два раза больше, просто половина из них не догадываются о своем заболевании. Если вы попали в эту группу, не стоит отчаиваться, это не приговор!

Одну из главных ролей при лечении сахарного диабета берет на себя соблюдение режима здорового питания!!! Человек, страдающий от этого заболевания, должен питаться, считаясь со своей болезнью. Главным врачом, ответственным за излечение сахарного диабета становится сам больной.

Правила и особенности диеты при сахарном диабете

Главная особенность диеты при сахарном диабете, это то, что она обязана контролировать потребление человеком углеводов. Существуют усваиваемые и не усваиваемые углеводы. В первую очередь легкоусвояемые углеводы должны быть строго ограничены, вплоть до полного исключения из рациона.

Рассмотрим основные правила диеты при сахарном диабете.

  • Калорийность пищи при сахарном диабете должна быть значительно уменьшена, особенно, если больной обладает повышенной массой тела.
  • Количество витаминов должно соответствовать норме.
  • Соблюдать жесткий режим питания — принимать пищу не менее пяти раз в сутки, желательно по часам, есть небольшими порциями.

Запрещённые продукты при сахарном диабете

Существуют продукты, резко повышающие количество сахара в крови за счет быстрого всасывания в кровь из кишечника. Эти продукты категорически противопоказаны больным сахарным диабетом. К категорически запрещённым продуктам при сахарном диабете относятся: сахар, виноград, варенье, изюм, конфеты.

Серьезному ограничению стоит подвергнуть острые, жареные, копченые и соленые блюда, перец, консервы и алкоголь.

Совершенно противопоказаны продукты для людей, страдающих сахарным диабетом, содержащие и жиры и углеводы в больших количествах одновременно: кремовые торты и пирожные, мороженое, шоколад.

Разрешённые и полезные продукты при сахарном диабете

Некоторые продукты, например, овощи, содержат в себе углеводы, которые медленнее, чем сахар всасываются в кишечнике, они полезны при лечении сахарного диабета.

К разрешённым продуктам при сахарном диабете относится: капуста (белокочанная и цветная), кабачки, салат, баклажаны, свежие огурцы. Полезно потреблять укроп, петрушку, лук. Количество потребления свеклы и моркови необходимо согласовать с лечащим врачом.

Сахарный диабет легкой и средней формы тяжести, допускает использование фруктозы в рационе, как заменителя сахара.

Хлеб лучше покупать с пониженным содержанием углеводов.

Обычно, при не тяжелой форме течения болезни, врачи не возражают против ограниченного употребления в рационе меда.

Необходимые витамины люди с сахарным диабетом могут получать из свежей зелени, яблок, черной смородины, овощей, отвара шиповника и из натуральных соков, приготовленных на ксилите.

Как вы видите, диета при сахарном диабете заключается в правильном и сбалансированном питании с наименьшим количеством углеводов. Более детально о питании при сахарном диабете вы должны узнать у своего лечащего врача.

Питание при сахарном диабете — видео

Кому грозит диабет?

Самые ранние признаки диабета

Сахарный диабет 1 типа

Сахарный диабет 2 типа

Марина Гуртовая для сайта Krasavica.net.ua

Все диеты, методики очищения и похудения носят ознакомительный характер, КОНСУЛЬТАЦИЯ ВРАЧА ОБЯЗАТЕЛЬНА, иначе вы можете нанести непоправимый вред здоровью!

0

Интересное по теме

4 Июнь 2010 Опубликовано в Лечебные диеты

Прокомментировать