Диетический салат из капусты. Рецепт с видео

Диетический салат из капусты. Рецепт с видео

Для женщин, желающих похудеть, давно известен такой полезный и низкокалорийный овощ, как капуста. Казалось бы, мы знаем все блюда, которые можно из нее приготовить, и салатом из капусты никого не удивишь. Но рецепт данного салата может оказаться не таким банальным и весьма неожиданным.

Ингредиенты

Вам потребуется минимальное количество ингредиентов:

  • 1/2 капусты средних размеров (около килограмма);
  • 1/2 грейпфрута:
  • 4 вида семян — льна, кунжута, тыквенных и подсолнечных — по щепотке каждого вида;
  • имбирь — небольшой корень;
  • 1/2 столовой ложки оливкового масла.

Приготовление салата из капусты

Очень тонко нарезаете капусту. Главное — не лениться, капуста крупными кусками выглядит неаппетитно и трудно пережевывается. При тщательной нарезке у вас получится тонкая и очень сочная соломка из капусты. Переложите капусту в глубокую миску. Имбирь натираете на мелкой терке для извлечения максимального количества сока и добавляете к капусте. Затем на сковороде подсушиваете семечки, не оставляя их на огне и постоянно помешивая, иначе они подгорят. При появлении легкого аромата семечки можно считать готовыми. После того, как они остынут, присоединяете их к капусте и имбирю и перемешиваете. Заправляете салат оливковым маслом и соком половинки грейпфрута, выжимая вручную или при помощи пресса. Еще раз перемешиваете и перекладываете в тарелку.

Салат имеет восхитительный аромат, в котором соединились запахи грейпфрута, имбиря и семечек. Семечки в салате присутствуют не спроста. Являясь очень полезным продуктом, содержащим витамины, микроэлементы и полезные жиры, они восполняют недостаток почти всех необходимых веществ при похудении. Они насыщены природным белком, который очень хорошо сочетается с овощами. Имбирь, кроме уникальных вкусовых качеств, обладает способностью стимулировать обменные процессы человека. Для людей, которые ведут здоровый образ жизни и решили похудеть, имбирь незаменим. А грейпфрут знаменит своими полезными свойствами: укрепляет иммунитет, уменьшает количество холестерина, богатый витамином С, он защищает десна и зубы. Приготовив такой салат, вы заново откроете для себя капусту. Этот салат идеален для капустной диеты или имбирной диеты.

Приготовление диетического капустного салата — видео

Все диеты, методики очищения и похудения носят ознакомительный характер, КОНСУЛЬТАЦИЯ ВРАЧА ОБЯЗАТЕЛЬНА, иначе вы можете нанести непоправимый вред здоровью!

0

Интересное по теме

8 Ноябрь 2012 Опубликовано в Салаты

Прокомментировать