Фоторецепт рисовый суп

Фоторецепт рисовый суп

Порой, думая, что приготовить на обед, многие начинают искать в кулинарных книгах что-то необычное и экзотическое, чтобы удивить себя и своих близких разнообразными блюдами. Если говорить о первых блюдах, супах, то на сегодняшний день их огромное разнообразие. Мясные и рыбные бульоны, разнообразные овощи и крупы в супах, делают наш рацион разнообразным. Зачастую, наша фантазия ограничивается простыми борщами, щи или супом с лапшой. Но кроме этих супов можно сварить на первое, например, рисовый суп на говяжьем бульоне.

Рисовый суп отличается от многих не только своим ароматным вкусом, но и диетическими и питательными свойствами. Именно его рекомендуют тем, кто ограничивает себя в пище по определенным причинам, будь то рисовая диета или проблемы со здоровьем.

Ингредиенты для рисового супа

Ингредиенты для рисового супа:

  • говядина — 300-500 грамм;
  • 3-4 картофелины;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • горсть риса;
  • соль, лавровый лист.

Приготовление супа с рисом

Чтобы приготовит рисовый суп, вам понадобиться 300-500 грамм говядины, из которой надо сварить бульон. В готовый бульон надо добавить 3-4 средних картофеля, которые следует нарезать кубиками. Пока варится картофель в кастрюле, режем мелко лук.

Режем кубиками морковь.

Измельчаем сладкий перец. Если он у вас замороженый, тогда сразу кидаем его в бульон. При желании все овощи вы можете пассеровать на медленном огне минут 5-10.

Рис нужно предварительно промыть проточной водой и замочить. После того, как картофель поварится минут 10, добавляем в кастрюлю овощи, засыпаем рис и варим ещё минут 15. Важно, чтобы рис в супе не разварился, и его было не очень много, иначе суп может превратиться в кашу. Для этого варить суп нужно минут 10-15, и как только рис провариться, сразу снимать с огня. Перед подачей на стол в рисовый суп можно добавить зелень укропа или зеленый лук.

Как видите, вкусно не значит долго и сложно, все самые вкусные блюда готовятся из подручных продуктов с минимальными затратами времени и сил.

Все диеты, методики очищения и похудения носят ознакомительный характер, КОНСУЛЬТАЦИЯ ВРАЧА ОБЯЗАТЕЛЬНА, иначе вы можете нанести непоправимый вред здоровью!

0

Интересное по теме

28 Ноябрь 2012 Опубликовано в Первые блюда

Прокомментировать