Салат витаминный с мясом. Рецепт с фото

Салат витаминный с мясом. Рецепт с фото

Особенно в зимний период наш организм больше всего страдает от дефицита витаминов. Поэтому как можно чаще нужно включать в свой рацион блюда с использованием тех овощей и фруктов, которые и зимой сохраняют свои полезные свойства. Чтобы разнообразить свое меню можно экспериментировать с набором ингредиентов.

Предлагаем приготовить легкий «Витаминный салат с мясом». Он  очень полезен, потому что в его состав входят не только различные овощи, но и куриное мясо, которое необходимо для здоровья организма. Тем же,  кто следит за своей фигурой, придерживается диеты,  могут заправлять салат легким майонезом. От этого вкус салата не пострадает, а польза останется прежней.

Ингредиенты для витаминного салата

  • Картофель – 2-3 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Яйца – 2 шт.;
  • Зеленый горошек – 3-4 ст. лож.;
  • Фасоль белая (отварная)– 3-4 ст. лож.;
  • Огурец (соленный) – 1-2 шт.;
  • Куриное мясо (отварное) – 150-200 г.;
  • Яблоко – 1 шт.;
  • Лук – 1 шт.;
  • Лимонный сок – 1-2 ч. лож.;
  • Соль;
  • Сахар;
  • Черный перец;
  • Горчица – 1 ч. лож.;
  • Майонез – 4-5 ст. лож.;
  • Зелень укропа или петрушки.

Приготовление салата витаминного с мясом

1. Отварить яйца, морковь и картофель. Для салата используются консервированная белая фасоль и зеленый горошек. Вареные овощи и соленые огурцы нарезать кубиками. Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину и также нарезать. Чтобы оно не потемнело, полить лимонным соком. Луковицу желательно нарезать как можно мельче.

2. В миске соединить нарезанные овощи и яблоко. Добавить зеленый горошек, лук и фасоль. Отварное куриное мясо порубить и соединить с остальными ингредиентами.

3. Витаминный салат с мясом посолить и поперчить по вкусу. Добавить майонез с горчицей, а также сахар. Все тщательно перемешать.

4. Вареные яйца очистить и нарезать дольками. Переложить витаминный салат с мясом в салатник. Украсить дольками яиц и зеленью.

Приятного аппетита!

Все диеты, методики очищения и похудения носят ознакомительный характер, КОНСУЛЬТАЦИЯ ВРАЧА ОБЯЗАТЕЛЬНА, иначе вы можете нанести непоправимый вред здоровью!

0

Интересное по теме

6 Декабрь 2012 Опубликовано в Салаты

Прокомментировать