Свекла с чесноком — пошаговый рецепт с фото

Свекла с чесноком — пошаговый рецепт с фото

Свекла, входящая в состав данного блюда, является незаменимым продуктом при похудении. В ней содержаться витамины и минералы (железо, марганец, фосфор и магний). Этот овощ обладает способностью выводить из организма токсины и лишнюю воду, что очень важно для того, чтобы организм начал сбрасывать вес. Именно поэтому существуют методики очищения организма с помощью свеклы. Салат из красной свеклы с чесноком подойдет и для праздничного стола, и для обычного ужина, и для детского меню (вместо чеснока кладём тёртый твёрдый сыр), и для повседневного меню, и для диеты, например, помимо свекольного сока в диете при атеросклерозе можно употреблять и этот салат (только в этом случае майонез с рецепта заменяем оливковым маслом). Готовое блюдо имеет очень запоминающийся и приятный вкус.

Ингредиенты для салата из свеклы и чеснока

Необходимые для приготовления салата из свеклы ингредиенты:

  • 3 красных свеклы среднего размера;
  • 2 очищенных чесночных зубчика;
  • поваренная соль;
  • 50 грамм лёгкого майонеза;
  • грецкие либо кедровые орешки.

Пошаговый рецепт приготовления салата со свеклой

1. Берем свеклу и тщательно отмываем ее от грязи. Лучше использовать щеточку. Затем заворачиваем промытую свеклу каждую по отдельности в фольгу. Помещаем ее в духовой шкаф, предварительно нагретый до 180 градусов, и печем примерно один час. Вместо запекания свеклу можно отварить в воде. Варится она до готовности примерно сорок минут.

2. После того, как свекла приготовилась, чистим ее от шкурки. Трем на терке с крупными делениями.

3. Очищенные головки чеснока раздавливаем в чесночнице или трём на мелкой тёрке. Добавляем чеснок в свеклу.
4. Добавляем по вкусу поваренную соль. Постарайтесь не пересолить.  Заправляем салат лёгким майонезом. Хорошо перемешиваем все ингредиенты.5. Грецкие орехи немного поджариваем в микроволновой печи до золотистого цвета, снимаем кожуру и  измельчаем.

6. Добавляем орехи в салат, всё тщательно перемешиваем.

7. Помещаем приготовленный свекольный салат в холодильник. Предварительно накройте его либо пищевой пленкой, либо крышкой. Готовый салат должен хорошо пропитаться ароматом и вкусом чеснока.
8. Перед тем, как подавать на стол салат из красной свеклы с чесноком, можно украсить его грецкими либо кедровыми орешками. Делать салат можно и не используя орехи, что сделает его более легким и малокалорийным.

Приятного аппетита!

Все диеты, методики очищения и похудения носят ознакомительный характер, КОНСУЛЬТАЦИЯ ВРАЧА ОБЯЗАТЕЛЬНА, иначе вы можете нанести непоправимый вред здоровью!

0

Интересное по теме

5 Декабрь 2012 Опубликовано в Салаты

Прокомментировать