Винегрет — рецепт с фото

Винегрет — рецепт с фото

Винегрет, столь знакомый всем салат, не зря многие годы не теряет своей популярности на праздничных и повседневных столах. И дело даже не в его ярком, насыщенном красками виде, но и благодаря огромному количеству полезных овощей входящих в его состав.

К примеру, свёкла даже после тепловой обработки сохраняет все свои целебные свойства. Она прекрасно выводит токсины и лишнюю жидкость, а также, улучшает обмен веществ, что благоприятно сказывается на нашей фигуре. А содержит всего 48 килокалорий. Салат из свеклы и пророщенной пшеницы один из лучших при похудении. Морковь благотворно действует на пищеварение, является отличным перекусом между приемами пищи, а также содержит большое количество витамина А, полезного для зрения. Удивительно, но полезным для фигуры может оказаться и картофель, так как содержащийся в нем калий способствует выведению поваренной соли и воды из организма, тем самым улучшая обмен веществ. Лук, входящий в состав салата Винегрет, тоже полезен для худеющих, ведь он восстанавливает ослабленный диетами иммунитет. Квашеная капуста улучшает секреторную деятельность желудка, а также, полезна для микрофлоры кишечника. Кстати, существуют даже диеты на основе квашеной капусты. И все эти прекрасные и полезные овощи входят в салат Винегрет.

Продукты для винегрета

Ингредиенты:

  • маринованные огурчики – 200 грамм;
  • свёкла – 400 грамм;
  • лук репчатый -100 грамм;
  • картофель – 200 грамм;
  • морковь – 100 грамм;
  • капуста квашеная -200 грамм;
  • фасоль — 150 грамм;
  • растительное масло, щепотка соли.

Способ приготовления винегрета

Картофель, свёклу и морковь отварить до готовности. Кубиками нарезать картофель.

Далее измельчить морковь, добавить к картофелю.

Нашинковать квашеную капусту и мелко нарезать лук. 

Огурчики нарезать кубиками.

Также небольшими кубиками измельчить свеклу.

Добавить к овощам фасоль.

Смешать все ингредиенты, заправить растительным маслом и посолить по вкусу.

Винегрет готов.

Приятного аппетита!

Все диеты, методики очищения и похудения носят ознакомительный характер, КОНСУЛЬТАЦИЯ ВРАЧА ОБЯЗАТЕЛЬНА, иначе вы можете нанести непоправимый вред здоровью!

0

Интересное по теме

15 Декабрь 2012 Опубликовано в Салаты

Прокомментировать